Tarte aux poires meringuée

Cette tarte a une véritable histoire pour moi ! Quand j'étais petite, mes grands-parents me gardaient dans leur maison de campagne le week-end. Sur le chemin, mes parents achetaient parfois une succulente…
Les bienfaits de l'ortie

L’ortie, véritable mine de bienfaits !

Qualifiée injustement de « mauvaise herbe », l’ortie mériterait pourtant une place de choix dans nos jardins, au potager et en cuisine. Ses vertus médicinales sont reconnues depuis l’Antiquité. Pleine de nutriments, d’antioxydants et de…
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Le peuple des abattoirs, Olivia Mokiejewski

Pour une fois, j’ai décidé de lire un livre dont le focus n’est pas immédiatement placé sur les animaux, mais qui s’intéresse aux humains qui participent directement à cette gigantesque tuerie. La…
À propos

Bienvenue !
Je m’appelle Émilie.
Végétarienne depuis quelques années, je m’intéresse de près à la cuisine et à la nutrition. Je partage ici des recettes, des conseils, des lectures et des bonnes adresses pour tous ceux qui préfèrent les animaux vivants… que dans leur assiette !

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